Салат из фасоли консервированный

Салат из фасоли консервированный

0 from 0 votes
Распечатать Pin Оценить!
Блюдо: Запасы
Кухня: Домашняя

Ингредиенты

  • 3 стак. фасоль (сухая)
  • 1 кг. морковь
  • 2 кг. помидоры
  • 2 шт. перец болгарский
  • 2,5 ст. л. соль
  • 4,5 ст. л. уксус 9%
  • 300 гр. сахар

Инструкции

  • Фасоль замочить на ночь, слить воду, залить новой и сварить почти до готовности.
  • Морковь на крупной терке.
  • Помидоры пропустить через мясорубку.
  • Перец нарезать соломкой.
  • Овощи сложить в кастрюлю,добавить сахар и соль, довести до кипения и варить 30 минут помешивая на маленьком огне.
  • Затем добавить уксус и фасоль, перемешать и варить до полной готовности овощей еще 20-30 минут.
  • Готовый салат разложить в стерилизованные банки, закрыть крышками и укутать до полного остывания.

Заметки

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий