
Рыба с перцем в бумаге для жарки
Диетический вариант приготовления рыбы. Она получается вкусной и сочной. А если добавить овощи, то просто фантастической на вкус!
Распечатать Pin Оценить!Порций: 2
Калорий (в 100 гр.): 96.51kcal
Оборудование
- Сковорода
Ингредиенты
- 2 шт. рыба филе
- 1 ст. л. соус соевый
- 1 ст. л. масло растительное
- перец черный
- 1 шт. перец болгарский
- соль
Инструкции
- От бумаги для выпечки отрезать два прямоугольника. Размер должен быть таким, чтобы в бумагу можно было завернуть одно рыбное филе.
- Соевый соус и растительное масло тщательно размешать и этой смесью смазать бумагу для выпечки. Сверху немного посолить и посыпать перцем.
- Болгарский перец почистить, помыть и порезать тонкими полосками. Разложить поровну на каждый квадрат бумаги тонким слоем.
- Рыбное филе помыть, просушить бумажным полотенцем и уложить сверху на болгарский перец. Сверху смазать смесью соевого соуса с маслом.
- Завернуть рыбу в бумагу конвертом, подворачивая края.
- Разогреть сковороду с толстым дном на большом огне. Уложить конверты с рыбой, убавить огонь до минимума, накрыть крышкой. Готовить 5-6 минут, затем перевернуть на другую сторону и продолжить запекать еще столько же.
Заметки
Калорийность готового блюда
Порция: 100гр. | Калории: 96.51kcal | Углеводы: 0.68g | Белок: 12.87g | Жир: 4.71g