Рождественский кекс с арахисом, апельсином и шоколадом (Christmas peanut cake with orange and choco)

Рождественский кекс с арахисом, апельсином и шоколадом (Christmas peanut cake with orange and choco)

Очень вкусный, ароматный кекс. Немного напоминает паннетоне или кулич.
No ratings yet
Распечатать
Pin Оценить!
Подготовка: 3 часов
Приготовление: 1 час
Время для подъем опары: 40 минут
Порций: 12
Калорий (в 100 гр.): 323.64kcal

Оборудование

Ингредиенты

Для опары:

Для теста:

Инструкции

Опара:

  • 100 мл. теплого молока растереть с 1 ч. л. сахара и всеми дрожжами.
  • Добавить 1 ст. л. муки, слегка перемешать, накрыть и оставить на 30-40 минут в теплом месте.

Тесто:

  • Муку просеять с пряностями, добавить сахар и перемешать.
  • Добавить опару, комнатной температуры, и растопленное масло и замесить мягкое тесто.
  • В конце добавить апельсиновую цедру, шоколад, и сухофрукты.
  • Емкость с тестом накрыть и оставить в теплом месте для брожения на 1,5 часа.
  • Выброженное тесто выложить в смазанную маслом форму, накрыть и оставить еще на 40-60 минут.
  • Выпекать кекс в разогретой заранее до 180°С духовке приблизительно 60 минут. Если верх кекса сильно зарумянится — накрыть его фольгой. Готовность проверить деревянной шпажкой.
  • Кекс остудить в форме и только потом аккуратно вынуть.
  • Полить верх кекса глазурью (айсингом) или шоколадом. Украсить по желанию орехами и сухофруктами.

Заметки

Калорийность готового блюда

Порция: 100гр. | Калории: 323.64kcal | Углеводы: 39.53g | Белок: 6.73g | Жир: 16.53g

Возможно вам понравятся другие рецепты:

Шоколадное мороженое
Шоколадное мороженое Для любителей шоколада и мороженого! Очень вкусный шоколадный десерт, который порадует жарким летним днем. 450 мл. молоко200 мл. сливки (20-25%)3 шт. желтки150 гр. сахарный ...
Быстрое овсяное печенье
Быстрое овсяное печенье Очень быстро и очень вкусно! Печенье получается мягкое и не очень сладкое. 100 гр. мука пшеничная в/с100 гр. овсянка (хлопья)80 гр. сахар (коричневый ...
«Восточное» лакомство
«Восточное» лакомство Искала куда пристроить белки, которые остались от приготовления майонеза, и случайно наткнулась на этот рецепт. Как же это вкусно! 6 шт. белки200 гр. сахар250 ...
Нуга в шоколаде
Нуга в шоколаде Вкусный, сладкий ), с легким вкусом и запахом меда десерт. Сладкоежкам очень понравится! 130 гр. мед400 гр. сахар50 мл. вода2 шт. белки300 гр. ...
Конфеты «Прантанье»
Конфеты "Прантанье" Очень вкусные конфеты из белого шоколада и фисташек! Только вместо лимона использовала лайм и может поэтому они получились желтого цвета ) 100 гр. шоколад ...

Author: Sv

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий