Ингредиенты
- 200 гр. рис
- 200 гр. фарш мясной
- 200 гр. печень куриная
- 100 гр. сердце куриное
- 2 шт. лук репчатый
- 2 ст. л. масло растительное
- соль
- перец черный молотый
Инструкции
- Рис промыть, дать воде стечь и оставить подсыхать в дуршлаге.
- В мультиварке включить режим «Жарка», прогреть чашу и налить масло.
- Пока масло греется, очистить и мелко порезать лук. Высыпать лук в масло, и обжарить до прозрачности.
- Печенки и сердечки помыть, почистить и порезать на маленькие кусочки.
- К обжаренному луку добавить фарш и порезанные сердечки, перемешать. Жарить, разбивая комки, до изменения цвета фарша.
- Добавить к фаршу печенку и тоже обжарить, помешивая, 5 минут. Всыпать рис, влить 300 мл. кипятка, посолить, поперчить, перемешать и включить режим "Рис".
Заметки
Источник
Состав, на 100 гр готового блюда
| Состав | Кол-во | Продукт с наибольшим содержанием | ||
| Белки, г | 12.19 | печень куриная (38%) | ||
| Жиры, г | 13.52 | фарши (42%) | ||
| Углеводы, г | 16.23 | рис (90%) | ||
| Калорийность, ккал | 231.35 | фарши (29%) |
