
Ингредиенты
Инструкции
- Крупу сварить (не переваривать).
- Лук нарезать кубиками.
- Морковь натереть на крупной терке.
- Огурцы тоже натереть на крупной терке.
- Сложить овощи в кастрюлю. Добавить соль, сахар, масло. Аккуратно перемешать. Довести до кипения и варить 40 минут. Затем добавить крупу, лавровый лист, перец, нарезанную зелень. Варить 10 минут. Снять с огня добавить уксус, перемешать. Закатать в банки, перевернуть и укутать.