Рагу овощное летнее в мультиварке (Cuckoo1051)
Летом, в жару, не очень хочется стоять у плиты. Овощное рагу можно быстро приготовить в мультиварке.
Распечатать Pin Оценить!Порций: 4
Калорий (в 100 гр.): 42.9kcal
Ингредиенты
- 5-6 шт. картофель
- 4 шт. кабачок
- 0,5 кочана капуста белокочанная
- 1 шт. лук репчатый
- 1 шт. морковь
- 2-3 шт. помидоры (+другие овощи по желанию)
- соль
- перец черный молотый
- чеснок
- зелень
Инструкции
- В мультиварке Cuckoo на режиме "Жарка" (2 уровень, 15 минут) разогреть 1 минуту подсолнечное масло, бросить лук нарезанный кубиками. Жарить 5 минут помешивая.
- Добавить по очереди овощи, тоже нарезанные кубиками или небольшими кусочками. Сперва морковку, потом картошку, кабачок и капусту.
- По желанию можно добавить баклажан, цветную капусту, стручковую фасоль и т. д. Посолить, поперчить.
- По окончании поджарки перевести мультиварку в режим "Тушение". Когда он закончится откорректировать соль и перец, добавить чеснок пропущенный через чеснокодавилку, резаную зелень и оставить на подогреве минут на 30.
Калорийность готового блюда
Порция: 100гр. | Калории: 42.9kcal | Углеводы: 9.37g | Белок: 1.27g | Жир: 0.29g
