Рагу из овощей с фаршем в мультиварке (Cuckoo1051)
По мотивам рецепта Джейми Оливера.
Распечатать Pin Оценить!Порций: 6
Калорий (в 100 гр.): 164.72kcal
Оборудование
Ингредиенты
- 400 гр. фарш мясной
- 2 шт. морковь
- 3 шт. сельдерей (стебли)
- 1 шт. лук репчатый
- 2 ст. л масло растительное
- 5 ст. л. соус соевый
- соль
- перец черный молотый
- 150 гр. йогурт натуральный
- 1 ч. л. крахмал картофельный
Инструкции
- В мультиварке включить режим «Поджарка», 2 уровень, налить растительное масло, выложить в кастрюлю фарш и обжарить в течении 4-5 минут разминая ложкой. Когда сок от фарша выкипит, полить соусом и тушить до изменения цвета фарша.
- Добавить порезанные брусочками овощи и обжаривать еще 3-4 минуты.
- Крахмал растворить в йогурте, вылить в кастрюлю мультиварки. Посолить, поперчить и тщательно размешать.
- Включить режим «Тушение».
Калорийность готового блюда
Порция: 100гр. | Калории: 164.72kcal | Углеводы: 3.33g | Жир: 13.73g
