Помидоры вымыть, разрезать на четыре части, чайной ложкой освободить дольки от семян с соком.

Выложить в глубокую тарелку или блюдо с бортиками.

Посолить, посыпать прованскими сухими травами, сбрызнуть оливковым или подсолнечным маслом.

Поставить тарелку с помидорами в микроволновку на 5 минут на полную мощность. По окончании времени оставить тарелку, не открывая МКВ, еще на 10 минут. Затем достать тарелку и слить образовавшийся сок в емкость.

Тарелку вновь поставить в МКВ на 5 минут на полную мощность. За это время очистить чеснок. Достать помидоры.

Сложить, слегка утрамбовывая, помидоры в сухую баночку, пересыпая нарезанным чесноком и поливая образовавшимся соком.