Полюшки (галушки с творогом)
Ингредиенты
- 1-1,2 кг картофель
- 500 гр. творог
- 2 шт. яйцо
- 250 гр. мука пшеничная в/с
- соль
Инструкции
- Картофель помыть и отварить «в мундире». Очистить и протереть через мелкую терку. Добавить яйца, творог, соль и перец. Перемешать и добавить муку. Смотреть по консистенции, возможно понадобится меньше или больше муки, тесто должно отставать от рук.
- Тесто разделить на несколько частей, раскатать колбаски и нарезать кусочками по 1,5 см. Или же для этих целей можно воспользоваться "Кудесницей".
- Вскипятить воду, посолить, бросить в нее полюшки и варить 1-2 минуты, после того как они всплывут. Отваренные полюшки сложить в миску, полить вытопленным смальцем со шкварками и хорошенько перетряхнуть.
Заметки
Источник
Состав, на 100 гр готового блюда
| Состав | Кол-во | Продукт с наибольшим содержанием | ||
| Белки, г | 7.43 | творог (57%) | ||
| Жиры, г | 3.34 | творог (68%) | ||
| Углеводы, г | 18.39 | картофель (49%) | ||
| Калорийность, ккал | 128.84 | картофель (31%) |
Возможно вам понравятся другие рецепты:
Картофельный салат с заправкой из черемши
Картофельный салат с заправкой из черемши
Салат для любителей остренького. Хорош, как закуска под водку, но и без спиртного хорош. Оригинально и вкусно!
1 кг. ...
Свекольный салат (Punajuuri salaatti)
Свекольный салат (Punajuuri salaatti)
Простой и вкусный салат с минимумом ингредиентов. Отварная свекла прекрасно сочетается с отварным же картофелем и чесноком. А небольшое количество горчицы ...
Картофельный салат с грибами
Картофельный салат с грибами
Простой, но вкусный салат на каждый день.
600 гр. картофель (отварной)150 гр. морковь (отварная)200 гр. грибы маринованные100 гр. горошек зеленый (консервированный)2 ст. ...
Жаркое «Печеня житомирская» в мультиварке (Panasonic)
Жаркое "Печеня житомирская"
Подают печеню житомирскую горячей, гарнируя ее хрустящими нежинскими огурчиками, полив сметаной и мелко порубленным чесноком.
500 гр. свинина10 шт. картофель1 шт. морковь3 шт. ...
Заварные блинчики из творожного теста
Заварные блинчики из творожного теста
Тонкие, нежные заварные блины из творожного теста на кефире хороши и без начинки, и с начинкой, как в десертном, так ...
Еще рецепты из этой категории:
Возможно вам понравятся другие рецепты:Паштет аля «Фуа-Гра» в мультиварке (Panasonic) Паштет аля «Фуа-Гра» в мультиварке (Panasonic) Приятный на вкус, нежный..
Возможно вам понравятся другие рецепты:Суп-гуляш из фарша (Panasonic) Суп-гуляш из фарша Сытный и согревающий, такой суп-гуляш из фарша является одновременно..
Возможно вам понравятся другие рецепты:Йогуртовый десерт с яблочным пюре Йогуртовый десерт с яблочным пюре Низкокалорийный и полезный десерт. И безусловно..
Возможно вам понравятся другие рецепты:Кус-кус или рис с кукурузой Плитки из замороженного йогурта Плитки из замороженного йогурта «Guilt free dessert»..
