Салаты и закуски,  Салаты овощные

Полезный коулсло с горчичной заправкой

Полезный коулсло с горчичной заправкой

Свежий, легкий и приятный на вкус салат.
Время на подготовку: 10 минут
Приготовление: 15 минут
Блюдо: <100 Ккал., Закуска
Кухня: Американская
Ключевое слово: закуска, из капусты, карамельные, с йогуртовой заправкой, с ридисом, салат
Порции: 4
Калории (в 100 гр): 32.79kcal

Ингредиенты

  • 300 гр. капуста белокочанная
  • 2 шт. редис крупный
  • 1 шт. сельдерей стеблевой
  • ½ шт. морковь
  • 1 шт. яблоко кисло-сладкое или сладкое
  • 1 шт. лук зеленый
  • петрушка
  • соль

Для соуса:

  • 3 ст. л. йогурт натуральный
  • 1 ч. л. сок лимонный
  • 1 ч. л. горчица дижонская
  • соль
  • ½ ч. л. мед

Инструкции

  • Капусту нашинковать, приправить солью и сахаром и слегка помять.
  • Сельдерей нарезать на небольшие кусочки, добавить к капусте.
  • Морковь, редис и яблоко натереть на крупной терке, зеленый лук и петрушку мелко нарезать и добавить все в салат.
  • Для заправки смешать йогурт, лимонный сок, дижонскую горчицу. При желании добавить капельку меда для более сбалансированного вкуса.
  • Вылить заправку в салат и тщательно перемешать

Заметки

Питание

Порция: 100гр. | Калории: 32.79kcal | Углеводы: 5.09g | Белок: 1.71g | Жир: 0.75g
Приготовили это блюдо?Напишите свои впечатления о нем!

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий