Пицца из цветной капусты

Пицца из цветной капусты

Пицца из цветной капусты

Вкусная и главное мало калорийная пицца. Если захочется побольше калорий, под можно добавить, что-то мясное. Употреблять лучше теплой.
No ratings yet
Распечатать
Pin Оценить!
Блюдо:
Закуска
Кухня:
Домашняя
Подготовка: 20 минут
Приготовление: 35 минут
Порций: 10 шт.
Калорий (в 100 гр.): 126.21kcal

Ингредиенты

Инструкции

  • Цветную капусту отварить в кипящей воде 10 минут. Вынуть, дать воде полностью стечь и измельчить капусту в грубое пюре погружным блендером или в измельчителе.
  • Добавить к капусте пропущенный через пресс зубчик чеснока, тертый пармезан, треть моцареллы, натертой на терке, яйцо, соль, перец и половину сушеного орегано. Перемешать тесто и дать остыть.
  • Для томатного соуса ошпарить кипятком и порезать дольками. В маленьком сотейнике нагреть оливковое масло , опустить дольку чеснока, разрезанную пополам и обжаривать несколько секунд до золотистого цвета. Положить в сотейник помидоры, орегано, и тушить на среднем огне 15 минут. Посолить, поперчить и измельчить соус погружным блендером. Остудить.
  • Из капустного теста ложкой для мороженого набрать 10 шариков и выложить их на застеленный пергаментом противень. Слегка расплющить, придав форму лепешек.
  • Выпекать основы для пиццы 12 минут при температуре 190°С.
  • Достать из духовки, покрыть томатным соусом и ломтиками оставшейся моцареллы. Запекать еще около 5 минут, при температуре 220°С, чтоб расплавился.
  • Посыпать свежим базиликом и подавать в теплом виде.

Заметки

Калорийность готового блюда

Порция: 100гр. | Калории: 126.21kcal | Углеводы: 3.18g | Белок: 7.07g | Жир: 9.35g

Возможно вам понравятся другие рецепты:

Аджапсандали
Аджапсандали Чудесная закуска из любимых овощей! Вкусно и горячим и холодными. Рецепт из книги Т. П. Сулаквелидзе «Грузинские Блюда», Тбилиси 1959 г. 500 гр. баклажаны3-4 шт. лук ...
Овощной салат с чабаттой
Овощной салат с чабаттой Замечательный летний салат - свежий, вкусный, сытный и очень подходящий для теплой погоды! 400 гр. помидоры200 гр. огурцы свежие1 шт. лук репчатый ...
Гречневая каша с сыром и помидорами
Гречневая каша с сыром и помидорами Хотите немного разнообразить скучную гречневую кашу? Добавьте в нее помидоры и сыр! Вкусно и не избито. Рецепт из категории ...
Салат из хлеба и помидоров
Салат из хлеба и помидоров 3 ломтика хлеб (черный )3 шт. помидоры (средние )1 шт. лук репчатый (небольшой)масло растительное ((ароматное))соль Хлеб нарезать ломтиками толщиной не ...
Традиционный грузинский салат
Традиционный грузинский салат Ореховый соус кардинально меняет вкус обычного и знакомого салата! 3 шт. огурцы свежие ( )3 шт. помидоры ( )1 шт. лук репчатый ...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий




Яндекс.Метрика