Заготовки,  Заготовки овощные

Пикули из огурцов

Пикули из огурцов (Cucumber pickles)

Пикантная добавка для соусов, начинок, бургеров.
No ratings yet
Распечатать
Pin Оценить!
Ключевые слова:
американская кухня
,
для бургеров
,
для бутебродов
,
закуска
,
огурцы
Подготовка: 15 минут
Приготовление: 15 минут
Дополнительное время для просаливания: 8 часов
Порций: 5 бан. (250 гр.)
Калорий (в 100 гр.): 77.4kcal

Ингредиенты

Инструкции

  • Для этого рецепты подойдут крупные огурцы.
  • Огурцы почистить от кожи и семян и порезать мелкими кубиками.
  • Лук почистить и тоже нарезать мелкими кубиками.
  • Перемешать огурцы и лук с солью, придавить не очень тяжелым гнетом и оставить в холодильнике на 3-8 часов.
  • Просоленные овощи хорошо промыть холодной водой и переложить в сито, чтобы стекла жидкость.
  • Все ингредиенты для маринада поместить в кастрюлю, довести до кипения и выложить в кипящий маринад смесь огурцов с луком.
  • Довести еще раз до кипения, разложить по стерилизованным банкам, залить кипящим маринадом и закатать стерилизованными крышками.

Заметки

Калорийность готового блюда

Порция: 100гр. | Калории: 77.4kcal | Углеводы: 19.69g | Белок: 0.27g | Жир: 0.19g

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован.

Комментарий