Перцы закусочные

Перцы закусочные

Пикантные, чуть острые перчики — отличная закуска и не менее хорошее дополнение к свежему хлебу, отварному или жареному картофелю, или запеченному мясу.
No ratings yet
Распечатать
Pin Оценить!
Подготовка: 30 минут
Приготовление: 15 минут
Порций: 1
Калорий (в 100 гр.): 153.7kcal

Ингредиенты

Инструкции

  • Перцы вымыть, выложить на противень и запечь при температуре 220°С до готовности.
  • Готовый перец сложить в глубокое блюдо или кастрюлю и закрыть крышкой или затянуть пленкой, чтобы кожица отмякла. С остывших перцев снять кожицу, убрать семена и плодоножку.

Маринад:

  • пропустить через пресс, растереть с солью, сахаром и перцем, влить уксус и воду, тщательно размешать (до растворения соли), затем влить растительное масло.
  • Вливать в каждый перец по 1-2 ч.л. маринада и выкладывать в подходящую емкость.
  • Когда все перцы будут выложены, полить их оставшимся маринадом, закрыть крышкой и убрать в холодильник на 12 часов.
  • Перед подачей вынуть перцы из холодильника заранее.

Заметки

Калорийность готового блюда

Порция: 100гр. | Калории: 153.7kcal | Углеводы: 8.14g | Белок: 1.8g | Жир: 13.38g

Возможно вам понравятся другие рецепты:

Салат из овощей с сыром
Салат из овощей с сыром Яркий салатик на каждый день. 3 шт. картофель ("в мундире")1 шт. морковь (вареная)1 шт. перец болгарский100 гр. горошек зеленый (консервированный)100 гр. ...
Фрикасе (fricassée) из индейки
Фрикасе (fricassée) из индейки В переводе с французкого фрикасе (fricassée) — «всякая всячина», от глагола fricasser, «жарить, тушить». А всущности это рагу из белого мяса ...
Соте из брокколи со сладким перцем и кукурузой
Соте из брокколи со сладким перцем и кукурузой Сочетание продуктов очень простое, готовить тоже несложно, а получается очень вкусно! Можно есть как самостоятельное блюдо или ...
Перец на гриле, в маринаде
Тефтели гречневые с овощным соусом
Тефтели гречневые с овощным соусом Вкусно, быстро, экономно ) Для тефтелей:300 гр. фарш (мясной)250 гр. гречка ((отваренная))1 шт. яйцо0,5 шт. лук репчатый30 гр. сыр ...

Author: Sv

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий