Печеные пончики (МП Redmond)
Порции: 24 шт.
Калории (в 100 гр): 305.68kcal
Оборудование
Мультипекарь
Ингредиенты
Для теста:
- 250 гр. мука пшеничная в/с
- 1 ст. л. разрыхлитель
- 1 ч. л. сода
- ½ ч. л. соль
- 1 ст. л сок лимонный
- 110 мл. молоко
- 150 гр. сахар
- 1 шт. яйцо
- 30 гр. масло сливочное
- 50 гр. шоколад
- ванилин
- 1 ст. л. масло растительное
Для глазури:
- 50 гр. сыр сливочный
- 30 гр. масло сливочное
- 3 ст. л. пудра сахарная
- 3 ст. л. молоко
Инструкции
Пончики:
- Лимонный сок налить в молоко и оставить на 5–10 минут.
- Смешать муку, разрыхлитель, соду и соль.
- Сливочное масло и шоколад расплавить на водяной бане или в микроволновке.
- Яйцо и сахар взбить до легкой пены. Продолжая взбивать добавить шоколадно-масляную смесь, затем молоко и ванилин.
- Частями всыпать мучную смесь и хорошо перемешивать ложкой после каждого порции.
- Выпекать панели RAMB-105 приблизительно 5 минут, если закладывать в разогретый прибор. Заполнять тестом, чуть ниже уровня ячейки.
Глазурь:
- Взбить все ингредиенты при помощи венчика или миксера до однородности.
- Остывшие пончики смазать получившейся глазурью.
Заметки
Питание
Порция: 100гр. | Калории: 305.68kcal | Углеводы: 46.57g | Белок: 4.86g | Жир: 11.18g
Приготовили это блюдо?Напишите свои впечатления о нем!