Выпечка,  Печенье, вафли,  Пончики и рогалики

Печеные пончики (МП Redmond)

Печеные пончики (МП Redmond)

Глазурь у меня, почему-то, получилась жидкая и плохо ложилась на пончики. Но, все-равно, было вкусно!
Время на подготовку: 20 минут
Приготовление: 20 минут
Общее время: 40 минут
Блюдо: К чаю
Кухня: Домашняя
Ключевое слово: Redmond, мультипекарь, пончики, с глазурью
Порции: 24 шт.
Калории (в 100 гр): 305.68kcal

Оборудование

Мультипекарь

Ингредиенты

Для теста:

  • 250 гр. мука пшеничная в/с
  • 1 ст. л. разрыхлитель
  • 1 ч. л. сода
  • ½ ч. л. соль
  • 1 ст. л сок лимонный
  • 110 мл. молоко
  • 150 гр. сахар
  • 1 шт. яйцо
  • 30 гр. масло сливочное
  • 50 гр. шоколад
  • ванилин
  • 1 ст. л. масло растительное

Для глазури:

  • 50 гр. сыр сливочный
  • 30 гр. масло сливочное
  • 3 ст. л. пудра сахарная
  • 3 ст. л. молоко

Инструкции

Пончики:

  • Лимонный сок налить в молоко и оставить на 5–10 минут.
  • Смешать муку, разрыхлитель, соду и соль.
  • Сливочное масло и шоколад расплавить на водяной бане или в микроволновке.
  • Яйцо и сахар взбить до легкой пены. Продолжая взбивать добавить шоколадно-масляную смесь, затем молоко и ванилин.
  • Частями всыпать мучную смесь и хорошо перемешивать ложкой после каждого порции.
  • Выпекать панели RAMB-105 приблизительно 5 минут, если закладывать в разогретый прибор. Заполнять тестом, чуть ниже уровня ячейки.

Глазурь:

  • Взбить все ингредиенты при помощи венчика или миксера до однородности.
  • Остывшие пончики смазать получившейся глазурью.

Заметки

Питание

Порция: 100гр. | Калории: 305.68kcal | Углеводы: 46.57g | Белок: 4.86g | Жир: 11.18g
Приготовили это блюдо?Напишите свои впечатления о нем!

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий