Печенье Воздушные облака - Stracciatella - Wolken
Распечатать Pin Оценить!Порций: 40 шт.
Калорий (в 100 гр.): 289.72kcal
Оборудование
- Миксер
- Духовка
Ингредиенты
- 3 шт. белки
- 75 гр. сахар
- ванилин
- 1 ст. л. крахмал кукурузный
- 50 гр. пудра сахарная
- 80 гр. орехи рубленые, можно взять любые)
- 75 гр. шоколад тертый
Инструкции
- Белки взбить в крепкую пену, добавляя порциями сахар и ванилин.
- Сахарную пудру смешать с крахмалом и просеять над белковой массой, аккуратно перемешать.
- Добавить орехи и тертый шоколад, осторожно смешать.
- Духовку разогреть до 150°С.
- При помощи двух чайных ложек выложить небольшие шарики на противень, выстланный пекарской бумагой.
- Выпекать 20-25 мин.
- Готовое печенье остудить на решетке. Украсить по желанию.
Заметки
Калорийность готового блюда
Порция: 100гр. | Калории: 289.72kcal | Углеводы: 36.59g | Белок: 6.82g | Жир: 14.56g
