Печень в сырном соусе
Печень в сырном соусе
Нежное блюдо для легкого завтрака или приятного ужина. Такая печень готовится очень просто и не отнимает много времени, к тому же получается очень вкусная и полезная.
Распечатать Pin Оценить!Порций: 4
Калорий (в 100 гр.): 134.32kcal
Ингредиенты
- 500 гр. печень говяжья
- 3 шт. лук репчатый
- 200-300 сыр плавленый
- 100 мл. вода
- соль
- перец черный молотый
Инструкции
- Лук мелко порезать. В сотейнике разогреть растительное масло, всыпать лук. Обжаривать при помешивании до мягкости и прозрачности.
- Печень обмыть, очистить от пленок и желчных протоков. Нарезать небольшими брусочками или кубиками.
- Добавить печень к луку и обжаривать при помешивании примерно 5 минут. Посолить и поперчить.
- В сотейник выложить сыр и размешивать до тех пор, пока сыр полностью не растворится.
- Влить примерно 0,5 стакана горячей воды, размешать, закрыть сковороду крышкой и тушить на самом маленьком огне ещё 10-15 минут. Сковороду снять с огня, закрыть крышкой и оставить доходить примерно 3 минуты.
- При желании, в конце приготовления, для цвета и для придания дополнительной кислинки можно положить 1 ст. л. томатного соуса.
Калорийность готового блюда
Порция: 100гр. | Калории: 134.32kcal | Углеводы: 1.43g | Белок: 14.03g | Жир: 8.09g
Возможно вам понравятся другие рецепты:
Куриная печень в сметане
Куриная печень в сметане
Очень простое блюдо, готовится на раз-два-три ) Его прекрасно дополнит и картофельное пюре, и гречневая каша, и паста.
600 гр. печень ...
Яично-печеночный паштет
Яично-печеночный паштет
Очень вкусный паштет! Удачное и гармоничное сочетание печени, вареных яиц и зеленого лука. Впрочем, его можно есть и как салат ) В этом ...
Овощной суп с рисом
Овощной суп с рисом
Простой будничный супчик. Можно сварить на мясном бульоне.
300 гр. кабачок100 гр. рис1 шт. лук репчатый1 шт. морковь100 гр. сыр плавленый1 ст. ...
Куриная печень, жаренная с грибами и гречкой
Куриная печень, жаренная с грибами и гречкой
Грибы отлично сочетаются с гречкой. Печень хорошо вписывается, дополняет вкус.Грибы можно использовать любые, по вкусу.
500 гр. печень (куриная)300 ...
Печеночные гречаники
Печеночные гречаники
Также гречаники можно запечь в духовке или пожарить на сковороде.
500 гр. печень (свиная)150 гр. крупа гречневая2 шт. лук репчатый400 гр. сальник ((жировая сетка))сольперец ...
Еще рецепты из этой категории:
Возможно вам понравятся другие рецепты:Террин из утиной печени с яблоками в галантине Печеночный паштет с маскарпоне и кедровыми орешками Печеночный..
Возможно вам понравятся другие рецепты:Гречаники Котлеты «Папараць кветка» Котлеты "Папараць кветка" Хрустящая золотистая корочка, нежное куриное мясо и ароматная сливочная..
Возможно вам понравятся другие рецепты:Пикантные свиные ребрышки Пикантные свиные ребрышки Пикантные свиные ребра тушенные в кисло-сладко-остром соусе. Степень остроты можно..
Возможно вам понравятся другие рецепты:Салат «Светофор» Салат «Светофор» Классический рецепт вкусного салатика. 200 гр. палочки крабовые160 гр. кукуруза (консервированная)2 шт…
