Ингредиенты
- 500 гр. свинина (подчеревка)
- 5 ст. л. соус соевый
- 2 зубч. чеснок (крупные)
- 1 ст. л. паприка молотая
- перец красный острый (небольшой стручок)
- 5 шт перец душистый горошек
- 2 шт лист лавровый
Инструкции
- Залить сало водой, добавить перец душистый и лавр, проварить в течении 30 минут.
- Прокрутить сало через мясорубку с решеткой 2 мм вместе с чесноком и перцем чили .
- К фаршу добавить паприку, соевый соус, соль.
- Сложить в чашу фуд-процессора и хорошенько измельчить до паштетного состояния.
- Выложить в чистые баночки, охладить в холодильнике.
Заметки
Возможно вам понравятся другие рецепты:
Крученики в украинском стиле
Крученики в украинском стиле
Такие мясные рулетики можно приготовить и с другими начинками, будет не менее вкусно!
700 гр. говядина50 гр. сало1 шт. морковь ((небольшая, вареная))1 ...
Шкварки по-старопольски в мультиварке (Cuckoo1051)
Шкварки по-старопольски в мультиварке (Cuckoo1051)
Очень вкусный смалец со шкварками - намазка на хлеб к первым блюдам и не только. Со специями и вкусами можно ...
Картофельный суп с галушками
Картофельный суп с галушками
Сытный и вкусный суп, который обожают и взрослые, и дети!
1,7 л. бульон (мясной)4 шт. картофель1 шт. морковь1 шт. лук репчатый50 гр. ...
Соленое сало по-украински
Соленое сало по-украински
Сало по-украински в соли и специях – простой, но удивительно вкусный продукт украинской кухни, который легко готовится в домашних условиях.
шпик ((свежий))соль ((крупная))сахарчеснок ...
