Паштет яичный по-венгерски
Ингредиенты
- 4 шт. яйцо
- 40 гр. масло сливочное
- 1 ст. л. масло растительное
- 50 гр. орехи грецкие
- 250 гр. лук репчатый
- 2/3 ч. л. соль
- перец черный молотый
- 1 зубч. чеснок (крупный)
Инструкции
- Яйца отварить вкрутую. Охладить.
- Лук порезать произвольно. Обжарить на смеси масел до легкой золотинки и готовности на медленном огне. Дать остыть.
- В измельчителе размолоть орехи.
- Добавить лук, яйца, соль и чеснок. Измельчить до гомогенного состояния.
- Добавить перец, если нужно посолить еще.
- Дать постоять минут 30.
You May Also Like
Свекольные котлеты
Карамельная хурма с лимонным маскарпоне
