Ингредиенты
- 250 гр. мука пшеничная в/с
- 45 гр. сахар
- 2 ч. л. разрыхлитель
- 0,25 ч. л. сода
- 0,5 ч. л. соль
- 250 гр. рикотта
- 240 мл. молоко
- 3 шт. яйцо
- ванилин
- 1 шт. лимон (цедра и сок)
Инструкции
- Смешать просеянную муку, сахар, разрыхлитель, ванильный сахар, соду и соль.
- Отдельно смешать молоко, рикотту и яйца. Добавить лимонную цедру и сок и еще раз тщательно перемешать.
- Соединить обе смеси и перемешать. Долго мешать не нужно.
- Выпекать на разогретой сковороде на огне ниже среднего до зарумянивания.
Заметки
Источник
Состав, на 100 гр готового блюда
| Состав | Кол-во | Продукт с наибольшим содержанием | ||
| Белки, г | 7.06 | пшеничная мука (45%) | ||
| Жиры, г | 3.93 | яйцо куриное (66%) | ||
| Углеводы, г | 29.97 | пшеничная мука (72%) | ||
| Калорийность, ккал | 174.61 | пшеничная мука (55%) |
