Панкейки с маком

Панкейки с маком

Воздушные панкейки с чуть хрустящим маком. Хорошее начало дня!
0 from 0 votes
Распечатать Pin Оценить!
Блюдо: Завтрак
Кухня: Американская
Подготовка: 15 минут
Приготовление: 20 минут
Время отстаивания теста: 30 минут
Порций: 8 шт.
Калорий (в 100 гр.): 235.91kcal

Оборудование

  • Сковорода

Ингредиенты

  • 250 гр. кефир
  • 180 гр. мука пшеничная в/с
  • 2 шт. яйцо
  • 1,5 ч. л. разрыхлитель
  • 2 ст. л. сахар
  • 2 ст. л. мак
  • 2 ст. л. масло растительное
  • соль

Инструкции

  • Яйца разделить на и . слегка взбить с сахаром и солью.
  • Добавить к желткам кефир и растительное масло. Перемешать.
  • Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем, и мак. Размешать до однородности.
  • Дать тесту постоять 20-30 минут.
  • Белки взбить в крепкую пену и аккуратно ввести их в тесто.
  • Выпекать на хорошо разогретой, сухой сковороде на среднем или медленном огне. Выкладывать по столовой ложке с горкой и жарить с двух сторон до готовности.

Заметки

Калорийность готового блюда

Порция: 100гр. | Калории: 235.91kcal | Углеводы: 26.56g | Белок: 7.02g | Жир: 12.16g

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий