Закуска из маринованных баклажанов и перцев-гриль
Японские панкейки-суфле/Japanese Souffle Pancakes
Рис с печеным перцем и помидорами
Перец фаршированный рисом и овощами
Рыба с перцем в бумаге для жарки
Диетический вариант приготовления рыбы. Она получается вкусной и сочной. А если добавить овощи, то просто фантастической на вкус!
Конфитюр из сладкого перца
Оладьи заварные без яиц
Булочки с сыром моцарелла и помидорами черри
Карныярык (Karnıyarık)
Куриное филе в соусе «Терияки»
Смоква — сливово-лимонный мармелад
Сладость этого десерта зависит от сорта слив. У меня вышел больше кислый, чем сладкий. И очень вкусный! Мармелад можно подать к чаю или использовать в качестве перекуса. Хранить можно в холодильнике до 6 месяцев.
Картофельный суп-пюре с луком-пореем и зеленым горошком
Быстро маринованные баклажаны/Çabuk patlıcan turşusu
Запеченные помидоры с брынзой
Овсяное печенье “Oatmeal cookies” «по-икеевски»
Вкусное хрустящее овсяное печенье. Удобно подавать просто как угощение к чаю или кофе, например во время традиционного шведского перерыва на кофе, который называется fika.
Мирза гасеми/Mirza Ghasemi
Запеченный блин с сыром
Флан из цветной капусты/Flan de coliflor
Цельнозерновые вафли на закваске
Баклажаны с ароматом рыбы/Юйсян Цецзы, 鱼香茄子
Овощной суп с овсянкой и баклажанами
«Чесночная» брокколи
Утка со сливами в темном пиве/Duck with plums in dark beer (Cuckoo1051)
Баклажаны «Огонек»
Довольно-таки острая закуска-салат. Вкус проверенный временем!