Овощная сковорода по-гречески

Овощная сковорода по-гречески

Очень вкусное блюдо из летних овощей — пикантно, просто и вкусно.
No ratings yet
Распечатать
Pin Оценить!
Подготовка: 30 минут
Приготовление: 30 минут
Порций: 4
Калорий (в 100 гр.): 120.64kcal

Ингредиенты

Инструкции

  • тщательно вымыть и отварить в «мундире», затем остудить, очистить и нарезать толстыми ломтиками.
  • Болгарский перец нарезать брусочками, чеснок — кружочками.
  • На помидорах сделать крестообразный надрез, ошпарить их кипятком, затем обдать холодной водой и снять с них кожицу. Разрезать на четвертинки и очистить от семян. Твердую мякоть нарезать полосками.
  • В сковороде разогреть оливковое масло и добавить в него чеснок.
  • Добавить нарезанный и болгарский перец, подрумянить овощи.
  • Приправить овощи солью, орегано, паприкой и аккуратно перемешать, после чего добавить полоски томатов и раскрошенную брынзу.
  • Подавать блюдо, посыпав нарезанным зелёным луком. По желанию можно добавить зеленые или черные оливки.

Заметки

Калорийность готового блюда

Порция: 100гр. | Калории: 120.64kcal | Углеводы: 9.9g | Белок: 3.84g | Жир: 7.61g

Возможно вам понравятся другие рецепты:

Свекольный салат (Punajuuri salaatti)
Свекольный салат (Punajuuri salaatti) Простой и вкусный салат с минимумом ингредиентов. Отварная свекла прекрасно сочетается с отварным же картофелем и чесноком. А небольшое количество горчицы ...
Салат из овощей с сыром
Салат из овощей с сыром Яркий салатик на каждый день. 3 шт. картофель ("в мундире")1 шт. морковь (вареная)1 шт. перец болгарский100 гр. горошек зеленый (консервированный)100 гр. ...
Террин куриный
Террин куриный Блюдо прекрасно подходит, как для повседневного так и праздничного стола. Очень хорошо режется, не распадается. Сочное и очень вкусное. 800 гр. куриное филе1 шт. ...
Картошка запеченная с индейкой
Картошка запеченная с индейкой Вкусно и просто! 800 гр. индейка ((мясо с бедра))1 кг. картофель4 ст. л. сметана1 шт. лук репчатыйсольперец черный (молотый)чеснок (сухой)50 гр. сыр ...
Свиные отбивные «Праздничные»
Свиные отбивные "Праздничные" Очень яркое и нарядное блюдо. И не менее вкусное. И в приготовлении совсем несложное. 600 гр. свинина (корейка без кости)100 гр. сыр твердый1 ...

Author: Sv

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий