Осетинский пирог со сливами
Вкусный мягкий пирог с нежной структурой. Не возможно даже догадаться, что в состав теста входит адыгейский сыр. Сладкоежкам надо взять побольше сахара для посыпки!
Распечатать Pin Оценить!Порций: 12
Калорий (в 100 гр.): 183.38kcal
Ингредиенты
- 500 гр. сливы
- 3 ст. л. сахар коричневый для посыпки слив
- 150 гр. мука пшеничная в/с
- 150 гр. сыр адыгейский
- 125 мл. кефир или йогурт
- 35 гр. масло сливочное
- 3 шт. яйцо
- 100 гр. сахар
- 1 ч. л. разрыхлитель
- сода на кончике ножа
Инструкции
- Форму (Ø24 см.) смазать сливочным маслом.
- У слив удалить косточки и разрезать их на 4 части. Уложить четвертинки слив вкруговую на дно формы, кладя каждую на бок. Посыпать сахаром.
- Яйца взбить с сахаром до полного растворения сахара и образования пены.
- Добавить сыр, натертый на крупной терке.
- Затем добавить кефир или йогурт, растопленное сливочное масло и муку, смешанную с разрыхлителем и содой.
- Все тщательно перемешать. По консистенции тесто должно получиться как густая сметана.
- Залить получившимся тестом сливы.
- Выпекать в разогретой до 200°С духовке 40-50 минут до золотистого цвета.
Заметки
Калорийность готового блюда
Порция: 100гр. | Калории: 183.38kcal | Углеводы: 25.01g | Белок: 6.15g | Жир: 7.26g
Возможно вам понравятся другие рецепты:
Утка со сливами в темном пиве (Cuckoo1051)
Утка со сливами в темном пиве (Cuckoo1051)
Изумительно вкусное мясо! Нежное и ароматное. По мотивом рецепта Донны Хэй из The new easy.
3 шт. утка (ножки (верхняя ...
Сливянка на водке
Сливянка на водке
Сливянку можно сделать из любого сорта слив, но особо вкусные наливки получаются из сортов венгерка, яичная, ренклод, мирабель и канадской сливы. Считается, ...
Сливовый конфитюр
Сливовый конфитюр
Невозможно ароматный и вкусный конфитюр! Прекрасное дополнение к мясу.
850 гр. сливы (без косточек, чистый вес)5 шт. гвоздика7 шт. кардамон1 шт. лист лавровый200 гр. ...
Шоколадный пирог со сливами
Шоколадный пирог со сливами
Невероятно вкусный, насыщенный и бесподобно ароматный пирог со сладкой и ароматной сливой!
160 гр. мука пшеничная в/с1½ ч. л. разрыхлитель½ ч. ...
Закуска из болгарского перца c адыгейским сыром
Закуска из болгарского перца c адыгейским сыром
Вкуснейшая закуска для любителей сладкого перчика! Нежнейший сыр в сочетании с печеной мякотью болгарского перса создаёт непередаваемый вкусовой ...
