Ингредиенты
Инструкции
- Огурцы вымыть, обрезать "попки". В емкость для засолки на дно положить половину трав, кроме листьев хрена, сложить на них плотно огурцы, пересыпая остальной зеленью, чесноком и перцем. Сверху все прикрыть листьями хрена.
- Вскипятить воду с солью и залить кипящим рассолом огурцы. Положить сверху деревянный кружок или плоскую тарелку и прижать грузом, чтобы огурцы не всплывали. Прикрыть емкость полотенцем и оставить солиться огурцы на 1-2-3 суток в зависимости от окружающей температуры и того какие огурцы вы любите.
Возможно вам понравятся другие рецепты:
Салат из пекинской капусты с соусом тар-тар
Салат из пекинской капусты с соусом тар-тар
Очень легкий, вкусный салатик с пикантной заправкой.
400 гр. капуста пекинская100 гр. салат (листовой)100 гр. лук-порей ...
Салат «Дамский каприз» с курицей и черносливом
Салат "Дамский каприз" с курицей и черносливом
Сытный слоеный салат с копчеными нотками прекрасно подходит для праздничного, особенно новогоднего стола.
400 гр. куриное филе (копченое)100 гр. ...
Свекольный салат с копченой курицей
Свекольный салат с копченой курицей
Вкусный и нарядный салат, гармонично сочетающий в себе пикантные кусочки копченой курицы, легкую горчинку рукколы, сладость свеклы и свежую нотку ...
«Дьявольские» огурчики
"Дьявольские" огурчики
Хорошая закуска под водочку! Ну, и просто закуска для тех кто любит поострее.
2,5 кг. огурцы свежие4 ст. л. соль (каменная)100 гр. сахар4 ...
Салат из картофеля и свежей капусты
Салат из картофеля и свежей капусты
Очень приятный свежий салатик для повседневного ужина.
200 гр. картофель ((отваренный в мундире))100 гр. капуста белокочанная100 гр. огурцы свежие1 шт. ...
