Мясо по гуцульски
Инструкции
- Мясо нарезать на порции, очистить от жилок и отбить до тонкого состояния.
- Яйца и колбасу нарезать небольшими кубиками.
- Мясо намазать горчицей и положить по центру яйцо и колбасу. Посолить и посыпать черным перцем. Свернуть конвертом.
- Разогреть жир и обжарить конвертики с обеих сторон. Уложить в сотейник, залить сметанным соусом.
- Для соуса - сметану заправить мукой, посолить и поперчить.
- Тушить на маленьком огне до готовности.
Заметки
Еще рецепты из этой категории:
Возможно вам понравятся другие рецепты:Куриная запеканка с хлебом Куриная печень, жаренная с грибами и гречкой Куриная печень, жаренная с грибами..
Возможно вам понравятся другие рецепты:Котлеты куриные с кабачками Рыбные котлеты с нутом Рыбные котлеты с нутом При минимуме ингредиентов получается..
Возможно вам понравятся другие рецепты:Пикантные свиные ребрышки Пикантные свиные ребрышки Пикантные свиные ребра тушенные в кисло-сладко-остром соусе. Степень остроты можно..
Возможно вам понравятся другие рецепты:Салат с тунцом, кукурузой, солеными огурцами и яйцами Салат с тунцом, кукурузой, солеными огурцами и яйцами..
