Мороженое с вареной сгущенкой
Порции: 10
Калории (в 100 гр): 278.33kcal
Оборудование
Миксер
Ингредиенты
- 300 гр. сливки 33%
- 100 мл. молоко
- 200 гр. молоко сгущенное вареное
- соль
Инструкции
- В кастрюльку налить молоко, добавить вареную сгущенку и щепотку соли.
- Перемешать венчиком до однородной массы и на медленном огне довести до кипения.
- Снять с огня и дать остыть до комнатной температуры.
- Холодные сливки взбить до жестких пиков, постепенно добавить в них молоко со сгущенкой, перемешать.
- Перелить массу в подходящую емкость и убрать в морозилку на ночь. Перемешивать не нужно.
Заметки
Питание
Порция: 100гр. | Калории: 278.33kcal | Углеводы: 21.47g | Белок: 4.03g | Жир: 19.93g
Приготовили это блюдо?Напишите свои впечатления о нем!