Молочный конфитюр со специями (Confiture de lait aux épices) в мультиварке (Cuckoo1051)
Порции: 1
Калории (в 100 гр): 188.42kcal
Оборудование
Мультиварка Cuckoo1051
Ингредиенты
- 500 мл. молоко
- 300 гр. сахар
- 1 шт. корица в палочках
- 1 шт. мандарин (цедра)
- 5 шт. гвоздика
- 3 шт. кардамон
- 1 шт. бадьян
Инструкции
- Сложить все ингредиенты в кастрюлю мультиварки.
- Готовить на режиме «Поджарка», 1 температурный уровень, 45 минут, периодически помешивая.
- Когда конфитюр будет готов, процедить его через сито, охладить и закрыть крышкой. Хранить в холодильнике.
- Или же варить на плите, в толстостенной кастрюльке, на слабом огне, помешивая, 1,5-2 часа, пока смесь не станет золотистого цвета и не приобретет консистенцию заварного крема.
Заметки
Питание
Порция: 100гр. | Калории: 188.42kcal | Углеводы: 43.3g | Белок: 2.63g | Жир: 3.27g
Приготовили это блюдо?Напишите свои впечатления о нем!