Маффины с ягодой на белках
Очень вкусный рецепт для утилизации белков!
Распечатать Pin Оценить!Порций: 12 штук
Калорий (в 100 гр.): 398.19kcal
Оборудование
Ингредиенты
- 200 гр. масло сливочное
- 200 гр. сахар
- 0,5 ст. орехи (грецкие)
- 220 гр. белки
- 120-140 гр. мука пшеничная в/с
- 1 ч. л. крахмал
Инструкции
- Масло растопить, остудить до теплого, смешать с сахаром и мелко рублеными орехами.
- Муку смешать с крахмалом.
- Белки взбить в мягкую пену, снизить скорость до средней и влить масляную смесь. Переключить скорость на минимальную и порциями всыпать муку с крахмалом.
- Формочки смазать маслом или вставить бумажные формы. Разложить тесто, сверху выложить немного замороженных ягод.
- Выпекать в духовке разогретой до 160°С (режим конвекция) примерно 25 минут.
Заметки
Калорийность готового блюда
Порция: 100гр. | Калории: 398.19kcal | Углеводы: 35.76g | Белок: 6.39g | Жир: 27.02g
