Мадлен с красной смородиной/Madeleine with redcurrant
Порции: 18
Калории (в 100 гр): 322.83kcal
Оборудование
Духовка
Миксер
Ингредиенты
- 2 шт. яйца крупные
- 150 гр. мука пшеничная в/с
- 100 гр. сахар
- 120 гр. масло сливочное
- 150 гр. смородина красная
Инструкции
- Яйца взбить с сахаром в густую светлую пышную массу.
- Всыпать муку и аккуратно перемешать.
- Влить растопленное сливочное масло и снова перемешать до получения однородной массы.
- Тесто разложить по формочкам и выпекать 12-15 минут в предварительно разогретой до 200°С духовке.
- Вынуть мадленки из формочек теплыми, охладить и оставить в закрытой коробке на 1-2 часа. Так они будут вкуснее )
Заметки
Питание
Порция: 100гр. | Калории: 322.83kcal | Углеводы: 34.34g | Белок: 4.91g | Жир: 17.93g
Приготовили это блюдо?Напишите свои впечатления о нем!