Лосось под чесночно-сырной корочкой
Ароматный нежно-сливочный лосось с хрустящей корочкой. Это очень вкусно!
Распечатать Pin Оценить!Порций: 6
Калорий (в 100 гр.): 183.72kcal
Ингредиенты
- 500 гр. лосось
- 100 гр. сухари панировочные
- 50 гр. сыр твердый пармезан или другой твердый сыр
- 2 ст. л. каперсы (по желанию)
- петрушка
- 2 зубч. чеснок
- 3 масло растительное
- 0,5 ч. л. орегано
- перец черный молотый
- соль
Инструкции
- Мелко порубить петрушку вместе с чесноком, добавить измельченные каперсы, перемешать.
- В сухари добавить орегано, соль, черный перец, перемешать. Затем добавить мелко потертый сыр, 2 ст. л. растительного масла, перемешать.
- Лосось порезать на стейки, посолить, поперчить и обжарить на оставшемся растительном масле по 1 минуте с каждой стороны.
- Уложите обжаренные стейки в жаропрочную форму, выложить сверху зелень с чесноком.
- На зелень выложить сухари с сыром.
- Запечь рыбу в предварительно нагретой до 160°С духовке в течении 15-20 минут до золотистого цвета корочки.
Калорийность готового блюда
Порция: 100g | Калории: 183.72kcal | Углеводы: 12.05g | Белок: 12.97g | Жир: 9.46g
Возможно вам понравятся другие рецепты:
Фарфалле в сливочно-сырном соусе
Фарфалле в сливочно-сырном соусе
Вкусно, просто, быстро!
300 гр. макароны (фарфалле)480 мл. молоко4 ст. л. мука пшеничная в/с60 гр. масло сливочное200 мл. сливки ...
Запеканка с кабачками и фаршем
Запеканка с кабачками и фаршем
Еще одно сезонное блюдо из кабачков! Вкуснейшая запеканка с мясным фаршем и сыром. Полноценный ужин или второе блюдо для обеда. ...
Лепешки сырные за 5 минут
Лепешки сырные за 5 минут
Вкусно! По желанию, в тесто, можно добавить зелень и/или чеснок.
250 гр. кефир0,5 ч. л. сода0,5 ч. л. соль1 ч. л. ...
Скумбрия с грибами и креветками
Скумбрия с грибами и креветками
Вкусно, сытно, экзотично. Креветки и рыба отлично сочетаются с грибами. Блюдо будет отлично смотреться и на праздничном столе и станет ...
Рулетики из индейки
Рулетики из индейки
Вкусно, нежно и ароматно! И к тому же не занимает много времени.
Духовка
500 гр. индейка ((филе) )50 гр. сыр твердый30 гр. масло сливочное1 ...
