Ливерная колбаса в баночках (Leberwurst in vasetto)
Вкусно и даже очень! И на много вкуснее той колбасы, что продавали в моем детстве в магазинах )
Распечатать Pin Оценить!Порций: 4
Калорий (в 100 гр.): 167.16kcal
Ингредиенты
- 250 гр. печень свиная
- 100 мл. молоко
- 100 гр. лук репчатый
- 50 гр. грудинка копченая
- 50 гр. фарш мясной
- 50 гр. изюм
- 30 гр. хлеб подсушеный
- ½ ч. л. кориандр семена
- соль
- перец черный молотый
Инструкции
- В блендере измельчить сначала лук вместе с изюмом, грудинкой и семенами кориандра, затем добавить фарш, печень и последним хлеб. Посолить, поперчить. Смеси должна получиться однородной.
- Распределить получившуюся массу по баночкам или порционным формам. Для этого можно использовать кондитерский мешок.
- Поместить баночки в посуду с невысокими бортиками и налить в нее горячую воду на уровень в 2 пальца. Баночки покрыть крышечками из алюминиевой фольги.
- Готовить в разогретой заранее до 150°С духовке приблизительно 30-40 минут.
Заметки
Калорийность готового блюда
Порция: 100гр. | Калории: 167.16kcal | Углеводы: 10.58g | Белок: 10.95g | Жир: 9.29g
Возможно вам понравятся другие рецепты:
Котлеты мясо-овощные в панировке из трав
Котлеты мясо-овощные в панировке из трав
Рецептов котлет очень много, и каждая хозяйка готовит их по-своему. Еще один рецепт в копилку этого популярного блюда, на ...
Паска «Краффин»
Паска "Краффин"
Краффин — гибрид слоеного круассана и маффина. В основе — сдобное дрожжевое тесто. Краффин печется из хорошо расслаивающегося теста, смазанного размягченным маслом. В ...
Куриные отбивные с начинкой
Куриные отбивные с начинкой
Простой и вкусный рецепт из куриного филе и фарша. Этакая котлетка в курочке.
200 гр. куриное филе100 гр. фарш (свиной)1 шт. яйцосольперец ...
Пиде с мясом (Kiymali Pide)
Пиде с мясом (Kiymali Pide)
Пиде — национальное турецкое блюдо, что-то среднее между пиццей и пирожком. Форма пиде напоминает лодочку с мясным фаршем, начинка очень ...
Панир на йогурте
Панир на йогурте
Сыр заквашенный йогуртом получается очень нежный и немного сладковатый. Великолепно подходит для изысканного завтрака!
1 л. молоко8-10 ст. л. йогурт (8-10% без добавок)
Молоко ...
