Лимонные вафли на сметане (Schmand-Zitronenwaffeln)

Лимонные вафли на сметане (Schmand-Zitronenwaffeln)

Очень понравились вафли! Они не хрустящие, но и не резиновые, просто приятной мягкой консистенции. Не сладкие, отчетливо слышна лимонная кислинка. Очень хороши на следующий день разогретые в тостере!
0 from 0 votes
Распечатать Pin Оценить!
Блюдо: К чаю
Кухня: Немецкая
Подготовка: 15 минут
Приготовление: 15 минут
Порций: 12 шт.
Калорий (в 100 гр.): 207.98kcal

Оборудование

  • Вафельница

Ингредиенты

  • 200 гр. сметана
  • 2 шт. желтки
  • 4 ст. л. молоко
  • 125 гр. мука пшеничная в/с
  • 50 гр. сахар
  • ванилин
  • 1 ч. л. разрыхлитель
  • соль
  • ½ шт. лимон снять цедру и выдавить сок

Инструкции

  • Сметану смешать с желтками, сахаром, ванилином и солью.
  • Добавить лимонную цедру, 2 ст. л. лимонного сока, молоко и еще раз тщательно перемешать.
  • Всыпать муку с разрыхлителем и замесить тесто.
  • Выпекайте вафли в соответствии с рекомендациями к вашей вафельнице.
  • Подавать посыпав сахарной пудрой или полив кремом.

Заметки

Калорийность готового блюда

Порция: 100гр. | Калории: 207.98kcal | Углеводы: 24.19g | Белок: 6.39g | Жир: 10.28g

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий