Ленивый бризоль
Ленивый бризоль
Отличный вариант для завтрака. Быстро, вкусно, питательно!
Распечатать Pin Оценить!Порций: 1
Калорий (в 100 гр.): 192.25kcal
Ингредиенты
- 2 шт. яйцо
- 70 гр. фарш (~2 cт. л.)
- 2 ст. л. молоко
- соль
- перец черный молотый
- 2 ч. л. масло растительное
- зелень
Для начинки:
- 1 шт. огурец свежий
- лук зеленый
- укроп
- 1 ст. л. сметана
- ⅓ ч. л. горчица
- соль
Инструкции
- Смешать фарш, яйца, молоко, соль и перец.
- Добавить в смесь 1 ч. л. растительного масла и еще раз тщательно перемещать.
- Вылить смесь на разогретую с 1 ч. л. растительного масла сковороду и жарить под крышкой несколько минут на небольшом огне.
- Затем бризоль аккуратно перевернуть и жарить еще несколько минут на другой стороне.
- На одну половину бризоля выложить начинку, накрыть второй половиной и сразу снять с огня.
- При подаче посыпать зеленью.
Начинка:
- Огурец нарезать соломкой или кубиками, добавить сметану, горчицу, соль и зелень. Тщательно перемешать.
Заметки
Калорийность готового блюда
Порция: 100гр. | Калории: 192.25kcal | Углеводы: 1.76g | Белок: 8.73g | Жир: 16.74g
