Лимонный крем (Lemon curd) в СВЧ
Лимонный курд (lemon curd) — английский десертный крем на основе лимонного сока.
Распечатать Pin Оценить!Порций: 1
Калорий (в 100 гр.): 217.78kcal
Оборудование
Ингредиенты
- 3 шт. яйцо
- 3 шт. лимон
- 150 гр. сахар
- 45 гр. масло сливочное
Инструкции
- С лимонов снять цедру, из самих лимонов выжать сок. В посуде подходящей для микроволновки смешать цедру, сок, сахар и яйца и дать постоять полчаса.
- Если надо красивая, гладкая, без вкраплений цедры и белых хлопьев белка структура крема, на этом этапе процедить.
- Поставить смесь в микроволновку на самую большую мощность и готовить 5-7 минут в зависимости от мощности. Перемешивать сперва каждую минуту, потом через 30 секунд.
- Когда пойдут большие пузыри, крем вынуть из микроволновки, добавить сливочное масло и тщательно размешать до растворения масла.
Калорийность готового блюда
Порция: 100гр. | Калории: 217.78kcal | Углеводы: 28.23g | Белок: 4.45g | Жир: 10.45g
Возможно вам понравятся другие рецепты:
Карамельная хурма с лимонным маскарпоне
Карамельная хурма с лимонным маскарпоне
Не хлопотный и быстрый десерт из хурмы и маскарпоне. Вкусно!
2 шт. хурма (спелая)2 ч. л. мед (жидкий)150 гр. маскарпоне½ шт. ...
Венецианские лимонные булочки от Паолетты (Veneziane al limoncello di Paoletta)
Цитрусовый конфитюр с тимьяном в СВЧ
Цитрусовый конфитюр с тимьяном в СВЧ
Вкусный и очень ароматный конфитюр с чуть заметной горчинкой.
СВЧ
1 шт. апельсин1 шт. лимон1 шт. грейпфрут½ шт. лайм14 ст. ...
Лимонно-маковые оладьи
Панкейки с кокосовой стружкой и лаймом
Панкейки с кокосовой стружкой и лаймом
Действительно вкуснейшие панкейки с кокосовой стружкой и лаймом )
125 гр. сыр сливочный2 шт. яйцо1 ст. л. сок лимонный ...
