Лимонный крем (Lemon curd) в СВЧ
Лимонный курд (lemon curd) — английский десертный крем на основе лимонного сока.
Распечатать Pin Оценить!Порций: 1
Калорий (в 100 гр.): 217.78kcal
Оборудование
СВЧ
Ингредиенты
- 3 шт. яйцо
- 3 шт. лимон
- 150 гр. сахар
- 45 гр. масло сливочное
Инструкции
- С лимонов снять цедру, из самих лимонов выжать сок. В посуде подходящей для микроволновки смешать цедру, сок, сахар и яйца и дать постоять полчаса.
- Если надо красивая, гладкая, без вкраплений цедры и белых хлопьев белка структура крема, на этом этапе процедить.
- Поставить смесь в микроволновку на самую большую мощность и готовить 5-7 минут в зависимости от мощности. Перемешивать сперва каждую минуту, потом через 30 секунд.
- Когда пойдут большие пузыри, крем вынуть из микроволновки, добавить сливочное масло и тщательно размешать до растворения масла.
Калорийность готового блюда
Порция: 100гр. | Калории: 217.78kcal | Углеводы: 28.23g | Белок: 4.45g | Жир: 10.45g
Возможно вам понравятся другие рецепты:
Картофель с лимоном и фетой
Картофель с лимоном и фетой
Простой и вкусный рецепт гарнира из картошки м сыром фета.
500 гр. картофель0,5 шт. лимон50 гр. сыр фета ( )кинзаперец ...
Лимонно-кокосовые квадратики с рикоттой
Лимонно-кокосовые квадратики с рикоттой
Для теста:260 гр. мука пшеничная в/с0,5 ч. л. разрыхлитель100 гр. стружка кокосовая140 гр. сахарсоль170 гр. масло сливочное1 шт. яйцоДля крема:300 гр. ...
Клубничный лимонад
Клубничный лимонад
Прекрасный напиток для того, чтобы освежиться в летнюю жару!
90 мл. сок лимонный70 гр. сахар100 гр. клубника500 мл. водаДля подачи:лед½ шт. лимон3 шт. клубника
Клубнику ...
Лимонный пудинг (Lemon Pudding Cake)
Лимонный пудинг (Lemon Pudding Cake)
Гениальный рецепт! Готовится легко и просто, а его текстура просто невероятная: воздушная, пористая и с хрустящей корочкой сверху.
50 гр. масло ...
Венецианские лимонные булочки от Паолетты (Veneziane al limoncello di Paoletta)
