Лепешки,  Пшеничный хлеб,  Хлеб

Лаваш тонкий (Tortilla Chef Princess)

Лаваш тонкий (Tortilla Chef Princess)

Конечно же лаваш можно пожарить и на сковороде, но в Принцессе получается в два раза быстрее )
Время на подготовку: 10 минут
Приготовление: 30 минут
Дополнительное время: 30 минут
Общее время: 1 час 10 минут
Блюдо: Несладкая выпечка
Кухня: Армянская
Ключевое слово: Tortilla Chef Princess, армянская кухня, в Тортиле, лаваш, тонкий
Порции: 1
Калории (в 100 гр): 223.79kcal

Оборудование

Princess Tortilla Chef

Ингредиенты

  • 170 мл. вода (горячая)
  • ч. л. соль
  • 1 ст. л масло растительное
  • 300 гр. мука пшеничная в/с

Инструкции

  • В чашу фут-процессора просеять муку, добавить соль и растительное масло. Смешать несколькими нажатиями «Пульс».
  • Добавить горячую воду и быстро замесить тесто. Собрать в шар, положить в емкость с крышкой или пакет и поставить в холодильник на 30 минут.
  • Разделить тесто на 8 частей, раскатать каждую в тонкую лепешку по размеру сковороды Тортилы.
  • Включить таймер на 30 минут, уровень температуры 5. После того как прибор разогреется жарить лаваш на верхней и нижней сковороде. Сперва с одной стороны, пока сверху не пойдут пузыри, потом перевернуть.
  • Пока жарятся первые два лаваша, раскатывать следующие.
  • Готовые лепешки складывать на тарелку, обильно, с помощью кисточки смазать водой и прикрыть полотенцем.

Питание

Порция: 100гр. | Калории: 223.79kcal | Углеводы: 41.73g | Белок: 6.23g | Жир: 4.7g
Приготовили это блюдо?Напишите свои впечатления о нем!

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий