Кус-кус или рис с кукурузой
Ингредиенты
- 1 шт. лук репчатый (100 гр.)
- 2 зубч. чеснок
- 2 ст.л. масло растительное
- 1 бан. кукуруза консервированная
- карри
- паприка молотая
- 200 гр. кус-кус
- 500 мл бульон (или вода)
- соль
- перец черный молотый
Инструкции
- Лук нарезать кубиками, чеснок очень мелкими кубиками и припустить в разогретом растительном масле под крышкой до мягкости.
- С кукурузы слить жидкость, добавить в сковороду, перемешать, всыпать специи, перемешать, обжарить.
- Всыпать кус-кус, перемешать, влить горячий бульон, довести до кипения, сделать самый маленький огонь и томить под крышкой минуты 3-5. Перемешать, довести до вкуса (соль, перец), заправить сливочным маслом.
- Идеально использовать вместо кус-куса отваренный вчерашний рис. В этом случае, после обжаривания кукурузы - добавить рис, перемешать, прогреть и подавать.
Заметки
Источник
Состав, на 100 гр готового блюда
| Состав | Кол-во | Продукт с наибольшим содержанием | ||
| Белки, г | 2.92 | кукуруза, сахарная консервированная (94%) | ||
| Жиры, г | 5.90 | подсолнечное масло (77%) | ||
| Углеводы, г | 3.94 | кукуруза, сахарная консервированная (76%) | ||
| Калорийность, ккал | 136.34 | кукуруза, сахарная консервированная (66%) |
Возможно вам понравятся другие рецепты:
Кукурузные оладьи с йогуртовым соусом
Кукурузные оладьи с йогуртовым соусом
Вкусные оладушки с великолепным йогуртовым соусом. Хороши на завтрак и ужин. Да и в обед прекрасно будут звучать ) Рецепт ...
Капустный салат с морковью и кукурузой
Капустный салат с морковью и кукурузой
Простой, но очень приятный на вкус салат - он получается сочным и чуть сладковатым за счет моркови и кукурузы, ...
Салат с тунцом, кукурузой, солеными огурцами и яйцами
Салат с тунцом, кукурузой, солеными огурцами и яйцами
Тунец универсальная рыба. Прекрасно сочетается с гречкой и пастой, вкусно просто выложить на подсушенный тост и сверху ...
Кус-кус запеченный
Кус-кус запеченный
Очень вкусный рецепт необычного гарнира. Готовится просто и быстро!
250 гр. кус-кус400 мл. вода (кипяток)40 гр. сыр твердый20 гр. масло сливочноепетрушкасольперец черный (молотый)
Кус-кус залить ...
Поджарка с кус-кусом
Поджарка с кус-кусом
Нежный кус-кус с беконом и овощами — вкусно и просто!
150 гр. кус-кус300 мл. вода100 гр. бекон1 шт. баклажаны (или кабачок)1 шт. ...
Еще рецепты из этой категории:
Возможно вам понравятся другие рецепты:Печень жареная с сушеными грибами и беконом Печень жареная с сушеными грибами и беконом..
Возможно вам понравятся другие рецепты:Террин куриный Террин куриный Блюдо прекрасно подходит, как для повседневного так и праздничного стола. Очень хорошо..
Возможно вам понравятся другие рецепты:Свиные ребрышки в молоке со специями (Cuckoo1051) Свиные ребрышки в молоке со специями (Cuckoo1051) Минимум усилий..
Возможно вам понравятся другие рецепты:Суп из курицы по-римски Суп из курицы по-римски Суп для любителей густых и сытных первых блюд..
