Ингредиенты
- 600 гр. сердце куриное
- 1-2 шт. лук репчатый
- 200 гр. сметана
- 2 ст. л. мука пшеничная (без горки)
- соль
- перец
- масло растительное (для обжарки)
Инструкции
- Сердечки помыть, обрезать лишний жир, обсушить.
- Лук порезать полукольцами.
- В мультиварке Cuckoo на программе "Обжарка" (2 уровень) разогреть в течении минуты подсолнечное масло, добавить лук и жарить минут 5-7, помешивая до мягкости.
- Добавить в мультиварку сердечки и жарить еще минут 7.
- Посыпать сердечки мукой, посолить, поперчить. Несколько раз размешать и полить сметаной помешивая. Если сметана очень густая ее можно разбавить сливками или молоком.
- Программу "Обжарка" выключить и включить "Тушение".
