Куриные мини котлеты
Порции: 10
Калории (в 100 гр): 218.45kcal
Оборудование
Сковорода
Ингредиенты
- 600 гр. фарш куринный
- 3 шт. картофель
- петрушка
- лук зеленый
- 1 шт. яйцо
- 1 шт. лук репчатый
- соль
- перец черный молотый
- 2 ст. л. масло растительное для обжарки
Инструкции
- Картофель отварить в мундире, почистить, истолочь или натереть на мелкую терку.
- Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до готовности.
- Соединить куриный фарш, картофель, обжареный лук, яйцо, мелко порезанные петрушку и зеленый лук. Посолить, поперчить и тщательно вымешать. Поставить в холодильник на 30-40 минут.
- Сформировать маленькие котлетки 40-50 гр., придать им округлую форму.
- Жарить котлеты на хорошо разогретой сковороде в растительном масле до золотистого цвета.
Питание
Порция: 100гр. | Калории: 218.45kcal | Углеводы: 4.13g | Белок: 12.9g | Жир: 16.81g
Приготовили это блюдо?Напишите свои впечатления о нем!