Куриные фрикадельки с сулугуни
Вкусные фрикадельки из курицы, простые в приготовлении и будут хороши с любым гарниром.
Распечатать Pin Оценить!Порций: 6
Калорий (в 100 гр.): 218.31kcal
Оборудование
- Духовка
- Сковорода
Ингредиенты
- 400 гр. курица филе
- 1 шт. яйцо
- 1-2 зуб. чеснок
- 1/3 ч.л. орегано
- 20 гр. сыр пармезан
- 3 ст. л. хлеб белый (крошки)
- сыр сулугуни или мини-моцарелла
- соль
- перец черный молотый
- сухари панировочные
- масло растительное
Инструкции
- Куриное филе вымыть, обсушить, нарезать на небольшие кусочки, затем измельчить при помощи блендера или мясорубки.
- Добавить к фаршу соль, молотый черный перец, чеснок, орегано, яйцо, хлебную крошку и тертый пармезан, как следует перемешать.
- Сулугуни нарезать на кубики.
- Влажными руками сформовать фрикадельки, положив в середину каждой по кусочку сулугуни.
- Запанировать фрикадельки в сухарях, обжарить в течение пары минут, затем довести до готовности в разогретой до 180°С духовке (15 минут).
Заметки
Калорийность готового блюда
Порция: 100гр. | Калории: 218.31kcal | Углеводы: 9.83g | Белок: 18.3g | Жир: 11.26g
