Куриные фрикадельки с сулугуни

Куриные фрикадельки с сулугуни

Вкусные фрикадельки из курицы, простые в приготовлении и будут хороши с любым гарниром.
0 from 0 votes
Распечатать Pin Оценить!
Блюдо: Основное блюдо
Кухня: Домашняя
Подготовка: 20 минут
Приготовление: 25 минут
Порций: 6
Калорий (в 100 гр.): 218.31kcal

Оборудование

  • Духовка
  • Сковорода

Ингредиенты

  • 400 гр. курица филе
  • 1 шт. яйцо
  • 1-2 зуб. чеснок
  • 1/3 ч.л. орегано
  • 20 гр. сыр пармезан
  • 3 ст. л. хлеб белый (крошки)
  • сыр сулугуни или мини-моцарелла
  • соль
  • перец черный молотый
  • сухари панировочные
  • масло растительное

Инструкции

  • Куриное филе вымыть, обсушить, нарезать на небольшие кусочки, затем измельчить при помощи блендера или мясорубки.
  • Добавить к фаршу соль, молотый черный перец, чеснок, орегано, яйцо, хлебную крошку и тертый пармезан, как следует перемешать.
  • Сулугуни нарезать на кубики.
  • Влажными руками сформовать фрикадельки, положив в середину каждой по кусочку сулугуни.
  • Запанировать фрикадельки в сухарях, обжарить в течение пары минут, затем довести до готовности в разогретой до 180°С духовке (15 минут).

Заметки

Калорийность готового блюда

Порция: 100гр. | Калории: 218.31kcal | Углеводы: 9.83g | Белок: 18.3g | Жир: 11.26g

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий