Куриная запеканка с хлебом
Порции: 6
Калории (в 100 гр): 198.72kcal
Оборудование
Духовка
Ингредиенты
- 300 гр. печень куриная
- 300 гр. курица окорочка (чистый вес)
- 150 мл. бульон куриный
- 150 гр. хлеб
- 4 шт. яйцо
- 1 шт. лук репчатый
- 200 мл. молоко или сливки
- зелень (укроп, петрушка)
- 2 ст. л. масло растительное
- соль
- перец черный молотый
Инструкции
- Куриное мясо и печень порезать на кусочки и обжарить, помешивая, на сковороде в растительном масле.
- Добавить порезанный кубиками лук и обжарить еще пару минут вместе с ним. Посолить, поперчить.
- Хлеб порезать крупными кубиками. Залить теплым бульоном и оставить на 5 минут. Затем добавить его к мясу и перемешать.
- Переложить мясо с хлебом в форму для запекания.
- Яйца смешать с молоком или сливками. Посолить и добавить порезанную зелень. Залить мясо с хлебом яичной смесью.
- Поставить запекать в духовку разогретую до 180°С на 35-45 минут.
Заметки
Питание
Порция: 100гр. | Калории: 198.72kcal | Углеводы: 8.77g | Белок: 12.73g | Жир: 12.75g
Приготовили это блюдо?Напишите свои впечатления о нем!