Крем-суп из брокколи и сыра

Крем-суп из и сыра (Vellutata di broccoli e formaggio)

Вкусный и питательный крем-супа из с сыром и фасолью. Суп имеет приятную густую консистенцию и оливковый цвет. Отлично подойдет для диетического питания.
No ratings yet
Распечатать
Pin Оценить!
Блюдо: Суп
Подготовка: 15 минут
Приготовление: 30 минут
Порций: 4
Калорий (в 100 гр.): 99.92kcal

Ингредиенты

Инструкции

  • вымыть, разделить на соцветия и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Сбрызнуть оливковым маслом, немного посолить и поперчить, а затем запечь в разогретой до 200°С духовке 20-30 минут до приобретения золотистого цвета.
  • В глубокой кастрюле с толстым дном разогреть 1 ст. л. оливкового масла и пассеровать нарезанный мелко лук, минут 5-7, пока он не станет мягким и не посветлеет.
  • Затем добавить нарезанный пластинами и измельченный тимьян. Обжарить все вместе еще 1 минуту.
  • Выложить в кастрюлю запеченную и залить все горячим бульоном. Довести до кипения, накрыть кастрюлю крышкой и варить все около 15 минут.
  • Затем добавить в кастрюлю натертый сыр, консервированную фасоль, посолить-поперчить по вкусу и измельчить до состояния пюре погружным блендером.
  • Прогреть суп и подавать.

Заметки

Калорийность готового блюда

Порция: 100гр. | Калории: 99.92kcal | Углеводы: 13.86g | Белок: 6.53g | Жир: 2.93g

Возможно вам понравятся другие рецепты:

Фарфалле в сливочно-сырном соусе
Фарфалле в сливочно-сырном соусе Вкусно, просто, быстро! 300 гр. макароны (фарфалле)480 мл. молоко4 ст. л. мука пшеничная в/с60 гр. масло сливочное200 мл. сливки ...
Салат с авокадо и фасолью
Салат с авокадо и фасолью Простой и сытный салатик с авокадо и фасолью. Полезно и вкусно! 250 гр. фасоль (готовая)2 шт. авокадо2 шт. огурцы свежие1 шт. ...
Картофельные котлеты от ресторанов Claim Jumper
Claim Jumper — сеть американских ресторанов, со штаб-квартирой в Хьюстоне, Техас.  По данным журнала «Parents Magazine» рестораны Claim Jumper входят в топ 10 лучших ...
Запеканка картофельная с куриным филе
Запеканка картофельная с куриным филе Очень простая картофельная запеканка с курицей. Быстро и вкусно! 1 кг. картофель1 шт. лук репчатый0,5 кг. куриное филе200 гр. сметана100 гр. ...
Салат с сырокопченым окороком
Салат с сырокопченым окороком Вкусный и сытный салатик подойдёт как для повседневного, так и для праздничного стола. 50 гр. салат (зеленый разный)100 гр. окорок (сырокопченый)200 гр. ...

Author: Sv

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий