Котлеты из лососевого фарша
Рыбные котлеты из семги с манкой получаются мягкими и сочными. И у них совсем нет характерного рыбного запаха при обжаривании ) Безусловно по этому рецепту можно приготовить котлеты и из белой рыбы.
Распечатать Pin Оценить!Порций: 8 шт.
Калорий (в 100 гр.): 160.42kcal
Оборудование
Ингредиенты
- 600 гр. фарш рыбный из семги
- 1 шт. лук репчатый
- укроп
- 3 ст. л. манка
- 1 шт. яйцо
- соль
- перец черный молотый
- 2 ст. л. сухари панировочные для панировки
- 2 ст. л. масло растительное для обжаривания
Инструкции
- Лук и укроп порезать. Измельчить блендером.
- К рыбному фаршу добавить измельченный в блендере лук, порезанный укроп, яйцо, соль, черный молотый перец и хорошо размешать.
- Затем добавить манную крупу и еще раз тщательно вымешать. Оставить на 15 минут, чтобы манка набухла.
- Мокрыми руками сформировать котлеты, запанировать их в сухарях.
- Жарить на сковороде в разогретом растительном масле, с двух сторон, до готовности.
Калорийность готового блюда
Порция: 100гр. | Калории: 160.42kcal | Углеводы: 6.79g | Белок: 16.81g | Жир: 7.25g
Возможно вам понравятся другие рецепты:
Суп-пюре кабачковый с фрикадельками (Panasonic)
Котлеты «Папараць кветка»
Котлеты "Папараць кветка"
Хрустящая золотистая корочка, нежное куриное мясо и ароматная сливочная начинка, которая при разрезании котлеты растекается расплавленным сыром… Очень вкусно!
Для фарша:650 гр. куриное ...
Картофельно-капустная запеканка с фрикадельками (Kartoffel-Sauerkraut-Auflauf mit Frikadellen)
Картофельно-капустная запеканка с фрикадельками (Kartoffel-Sauerkraut-Auflauf mit Frikadellen)
Вкусно, просто, а главное в одном блюде все, и гарнир, и тефтельки, и даже капуста!
400 гр. капуста квашеная120 ...
Котлеты из индейки с овсянкой
Котлеты из индейки с овсянкой
Котлеты только выиграют во вкусе, если размоченные сухари заменить на овсяные хлопья!
500 гр. фарш (из индейки)100 гр. овсянка (хлопья)150 мл. ...
Мясные тефтели с геркулесом
Мясные тефтели с геркулесом
За счет добавления овсяных хлопьев тефтели получаются очень нежные и сочные.
500 гр. фарш (мясной)1 шт. лук репчатый2 зубч. чеснокпетрушка0,5 стак. хлопья ...
