Name: Котлетки по-французски
Ingredients: 500 гр. фарш (мясной); 3 шт. яйцо; 3 ст. л. сметана; 2 ст. л. майонез; 1 шт. лук репчатый; 1 зубч. чеснок; 2 ст. л. крахмал (картофельный (или мука пшеничная)); соль; перец черный (молотый)

Котлетки по-французски

No ratings yet

Распечатать Pin Оценить!

Блюдо:

Основное блюдо

Кухня:

Домашняя

Ингредиенты

▢ 500 гр. фарш мясной
▢ 3 шт. яйцо
▢ 3 ст. л. сметана
▢ 2 ст. л. майонез
▢ 1 шт. лук репчатый
▢ 1 зубч. чеснок
▢ 2 ст. л. крахмал картофельный (или мука пшеничная)
▢ соль
▢ перец черный молотый

Инструкции

Фарш можно брать любой, но лучше не очень жирный. Вкусно свинина+говядина, свинина+курица.
Лук мелко порезать, тщательно смешать все ингредиенты. Можно жарить сразу, но лучше дать промариноваться некоторое время в холодильнике.
Жарить на разогретой сковороде, выкладывая ложкой небольшие блинчики.

Заметки

Состав, на 100 гр готового блюда

Состав	Кол-во	Продукт с наибольшим содержанием
Белки, г	12.09	фарши (75%)
Жиры, г	21.66	фарши (65%)
Углеводы, г	4.65	крахмал картофельный (77%)
Калорийность, ккал	260.75	фарши (62%)

Котлетки по-французски

Ингредиенты

Инструкции

Заметки

Состав, на 100 гр готового блюда

Вам также может понравиться

Говядина тушеная с черносливом в мультиварке (Cuckoo1051)

Кабачковая запеканка «Нежная» (Princess Tortilla Chef)

Бризоль с начинкой из сыра

Добавить комментарий Отменить ответ