Колканнон с яйцом (Colcannon with egg)
Колканнон с яйцом (Colcannon with egg)
Вариант ирландского гарнира Колканнон (Colcannon). И с яйцом это блюдо еще вкуснее и сытнее!
Распечатать Pin Оценить!Порций: 6
Калорий (в 100 гр.): 122.3kcal
Оборудование
Духовка
Ингредиенты
- 800 гр. картофель
- 400 гр. капуста белокочанная
- 50 гр. лук зеленый
- 4 ст. л. масло сливочное
- 4 ст. л. сливки
- мускатный орех
- перец черный молотый
- соль
- 6 ст. л. сыр твердый
- 6 шт. яйцо
Инструкции
- Капусту тонко порезать, залить в кастрюле кипятком и проварить в течении 10 минут. Воду слить, капусту переложить в дуршлаг, чтобы убрать излишек жидкости.
- Лук порезать четверть кольцами и пожарить на сливочном масле (2 ст. л.) на сковороде до мягкости.
- Картофель почистить, порезать и отварить до готовности. Слить воду, потолочь, добавить оставшееся сливочное масло, соль и перец по вкусу, мускатный орех, порезанную мелко приготовленную капусту и поджаренный лук. Все перемешайте.
- Выложите в одну большую форму для запекания или в 6 порционных форм, разровнять, сделать ячейки для яиц и запекать 10 минут при температуре 200°С.
- В каждую ячейку разбить по яйцу и посыпать тертым сыром. Запекать в духовке еще 10 минут.
Заметки
Калорийность готового блюда
Порция: 100гр. | Калории: 122.3kcal | Углеводы: 8.03g | Белок: 5.2g | Жир: 7.87g
Возможно вам понравятся другие рецепты:
Картофель с лимоном и фетой
Картофель с лимоном и фетой
Простой и вкусный рецепт гарнира из картошки м сыром фета.
500 гр. картофель0,5 шт. лимон50 гр. сыр фета ( )кинзаперец ...
Картофельный лангош (lángos krumplis)
Картофельный лангош (lángos krumplis)
Исключительно вкусные плоские картофельные пончики, которые в Венгрии также предлагается предприятиями быстрого питания.
250 гр. мука пшеничная в/с150 гр. картофель (вареный)7 гр. ...
Бигос в мультиварке (Cuckoo1051)
Бигос в мультиварке (Cuckoo1051)
Би́гос (польск. bigos, лит. bigos, укр. бігос, белор. бігас), также би́гус (нем. Beiguss) — традиционное для польской, латышской, литовской, украинской, белорусской ...
Осенний салат
Осенний салат
Вкусный салатик из сезонных овощей. На следующий день еще вкуснее!
500 гр. капуста белокочанная1 шт. морковь2 шт. перец болгарский4 шт. помидоры2 шт. лук репчатыйсольсахарперец ...
Капуста маринованная острая
Капуста маринованная острая
Вкусная зимняя закуска слегка острая, с кисло-сладким вкусом. Хороша к любому мясу или как самостоятельный салат.
1 кг. капуста белокочанная1 шт. перец ...
Еще рецепты из этой категории:
Возможно вам понравятся другие рецепты:Террин из цыпленка и печени (Pasticcio di Pollo e Fegato) Террин из цыпленка и печени (Pasticcio..
Возможно вам понравятся другие рецепты:Сливочный суп с брокколи и беконом Сливочный суп с брокколи и беконом Суп не очень диетический..
Возможно вам понравятся другие рецепты:Свиные ребра из духовки (Поребрина свина з братури) Свиные ребра из духовки (Поребрина свина з братури)..
Возможно вам понравятся другие рецепты:Плитки из замороженного йогурта Плитки из замороженного йогурта «Guilt free dessert» или «безвинный десерт». Вкусный, полезный,..
