Клубничное мороженое в баночках
Порции: 3
Калории (в 100 гр): 98.63kcal
Оборудование
Миксер
Ингредиенты
- 300 гр. клубника
- 150 мл. молоко
- 70 гр. пудра сахарная
- 2,5 ч. л. желатин
Инструкции
- Клубнику с сахарной пудрой измельчить блендером.
- Затем получившееся клубничное пюре протереть через мелкое сито.
- Желатин замочить в холодной воде и после того как он набухнет, распустить на водяной бане.
- Молоко вскипятить, немного остудить и влить в него желатин. Перемешать и полностью остудить.
- Остывшее молоко взбить миксером в пену и смешать с клубничным пюре.
- Разлить молочно-клубничную массу в стаканчики или формочки и заморозить.
- За 10 минут до подачи достать мороженое из морозилки.
Заметки
Питание
Порция: 100гр. | Калории: 98.63kcal | Углеводы: 18.71g | Белок: 3.4g | Жир: 1.25g
Приготовили это блюдо?Напишите свои впечатления о нем!