Клубничное мороженое для взрослых
Порции: 10
Калории (в 100 гр): 183.81kcal
Оборудование
Мороженица
Ингредиенты
- 400 гр. клубника
- 180 гр. сахар
- 200 гр. сметана
- 250 гр. сливки 33-38%
- 3 ст. л. ром ,водка или кирш)
- ½ ст. л. сок лимонный
Инструкции
- Ягоды клубники разрезать на несколько частей (замороженную клубнику предварительно разморозить, собрав сок). Добавить алкоголь и сахар, перемешать. Оставить при комнатной температуре на 1-2 часа, периодически перемешивая.
- Ягоды пюрировать, добавить сметану, взбитые сливки и лимонный сок. Убрать смесь в холодильник минимум на один час.
- Перелить смесь в мороженицу и заморозить по инструкции.
- Затем переложить мороженое в контейнер и убрать в морозилку минимум на полтора-два часа.
Заметки
Питание
Порция: 100гр. | Калории: 183.81kcal | Углеводы: 21.19g | Белок: 1.35g | Жир: 10.58g
Приготовили это блюдо?Напишите свои впечатления о нем!