Клубнично-творожный пирог

Клубнично-творожный пирог

Вкусный и ароматный клубничный пирог с нежнейшей творожной заливкой. Ну очень вкусно!
0 from 0 votes
Распечатать Pin Оценить!
Блюдо: К чаю
Кухня: Домашняя
Подготовка: 25 минут
Приготовление: 50 минут
Порций: 16
Калорий (в 100 гр.): 304.22kcal

Оборудование

  • Духовка
  • Миксер

Ингредиенты

Для теста:

  • 180 гр. масло сливочное
  • 150 гр. сахар
  • 1 шт.
  • 50 гр. сметана
  • 1 ч. л. разрыхлитель
  • ¼ ч. л. соль
  • ванилин
  • 260 гр. мука пшеничная в/с

Для начинки:

  • 200 гр.
  • 150 гр. сметана
  • 150 гр.
  • 120 гр. сахар
  • 1 шт. яйцо
  • 30 гр. крахмал кукурузный

Инструкции

Тесто:

  • Сливочное масло взбить с сахаром до кремообразного состояния.
  • Добавить яйцо и сметану, размешать.
  • Добавить просеянную с разрыхлителем и солью муку и замесить тесто.
  • Выложить тесто в застеленную пергаментом квадратную форму размером 24х24.
  • Сверху разложить нарезанную на небольшие кусочки клубнику.

Начинка:

  • Творог протереть через сито.
  • Соединить все ингредиенты для начинки и размешать до однородного состояния.
  • Вылить получившуюся смесь поверх клубники и разровнять.
  • Выпекать пирог в предварительно разогретой до 170°С духовке до готовности, примерно 50-60 минут.

Заметки

Калорийность готового блюда

Порция: 100гр. | Калории: 304.22kcal | Углеводы: 27.94g | Белок: 4.1g | Жир: 20.43g

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *