Катлама с сыром

Катлама с сыром

Узбекская катлама — это жареная слоеная лепешка из пресного теста, с начинкой или без. Ее можно подавать к любому блюду вместо хлеба.
No ratings yet
Распечатать
Pin Оценить!
Подготовка: 1 час
Приготовление: 15 минут
Порций: 1

Оборудование

Ингредиенты

Инструкции

  • Из муки, дрожжей, теплой воды, растительного масла и соли замесить мягкое тесто. Накрыть и оставить в теплом месте на 30 минут.
  • Затем раскатать в тонкий пласт, смазать 1 ст. л. растопленного сливочного масла, посыпать кориандром, равномерно распределить тертый твердый , свернуть в рулет и скрутить "улиткой". Накрыть и оставить на 10 минут.
  • Затем «улитку переложить на бумагу для выпечки, раскатать в круг, как можно тоньше, смазать маслом и выкложить вместе с бумагой на противень.
  • Выпекать в предварительно разогретой до 210°С духовке 12-15 минут.

Заметки

Возможно вам понравятся другие рецепты:

Салат с ветчиной и сыром «Вкусный кубик»
Салат с ветчиной и сыром "Вкусный кубик" Пикантный и сытный салат для повседневного ужина или перекуса. 250 гр. ветчина200 гр. сыр твердый4 шт. яйцо ((вкрутую))1 ...
Треска запеченная с помидорами и сыром
Треска запеченная с помидорами и сыром Мммм... Как это вкусно... Рецепт Джейми Оливера. 2 шт. треска ((филе))2-3 шт. помидоры ((сорт "сливка"))50 гр. сыр твердый (пармезан)1 шарик ...
Гратен из трески
Гратен из трески Вкусная и очень нежная запеканка. Прекрасно сочетается с рисом или картофельным пюре. Духовка 500 гр. треска (филе)20 гр. масло сливочное2 ст. л. мука пшеничная ...
Овощи запеченные под сыром
Овощи запеченные под сыром Да, конечно не очень диетично. Но вкусно! ) 2 шт. кабачок ((небольшие, молодые))2 шт. баклажаны ((небольшие))2 шт. перец болгарский100 гр. ...
Салат из свеклы, сыра и яиц
Салат из свеклы, сыра и яиц Вкусный и простой салат на каждый день. 1 шт. свекла (вареная или запеченная)2 шт. яйцо ("вкрутую")200 гр. сыр твердый2 ...

Author: Sv

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий