Ингредиенты
- 1-1,5 ст. крупа гречневая
- 1 шт. лук репчатый
- 2-3 шт. яйцо
- 1-2 ст. л. масло сливочное (или топленое)
- соль
- щепотка перец черный молотый
- 1 зубок чеснок
- 1 ст. л. зелень
Инструкции
- Отварить гречневую кашу.
- Отварить яйца вкрутую.
- На сковороде разогреть масло, добавить чеснок и обжарить его до румяна, затем чеснок выбросить.
- Добавить лук, соль, перец, тушить до готовности лука.
- Добавить гречневую кашу, перемешать и прогреть на медленном огне, периодически перемешивая.
- Добавить зелень, крупно порезанные яйца, перемешать хорошо и откорректировать соль.
