Салаты и закуски,  Салаты овощные

Американский картофельный салат (Best Ever Potato Salad)

Американский картофельный салат (Best Ever Potato Salad)

Вкусный и очень сытный картофельный салат с сочными кусочками сельдерея и хрустящим жареным беконом.
Время на подготовку: 20 минут
Приготовление: 15 минут
Блюдо: Закуска
Кухня: Американская
Ключевое слово: салат
Порции: 6
Калории (в 100 гр): 171.12kcal

Ингредиенты

Для салата:

  • 4 шт. картофель отварной в мундире
  • 4 шт. яйцо отварные
  • 1 шт. сельдерей стеблевой
  • ½ шт. лук репчатый
  • ½ шт. перец болгарский зеленый

Для заправки:

  • 50 гр. бекон
  • 2 ст. л. майонез
  • 1 ч. л. горчица дижонская
  • 1 ч. л. сахар
  • соль

Инструкции

Заправка:

  • Бекон порезать тонкими полосками, а затем квадратиками со стороной примерно 2,5 см., вытопить в большой плоской сковороде при низкой температуре до хрустящего состояния и выложить на бумажное полотенце. Оставить 2 ст. л. вытопленного жира.
  • Майонез, горчицу, сахар, соль и 2 ст. ложки вытопленного жира перемешать до однородности.

Салат:

  • В большой емкости смешать крупно порезанные картофель и яйца и мелко порезанные сельдерей, репчатый лук и зеленый перец, перемешать.
  • Затем добавить заправку, аккуратно перемешать, всыпать бекон и еще раз перемешать.
  • Закрыть емкость крышкой и дать салату настояться минимум 3 часа.

Заметки

Питание

Порция: 100гр. | Калории: 171.12kcal | Углеводы: 7.9g | Белок: 6.25g | Жир: 12.91g
Приготовили это блюдо?Напишите свои впечатления о нем!

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий